|
|
Arroz Guatemalteco
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kopjes zilvervliesrijst
2 eetlepels olie
1 kopje groenten mix (bestaande uit fijngehakte 3 worteltjes, selderie, 1 rode paprika en wat boontjes.)
zou en peper naar smaak
4 kopjes kippenbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en voeg de rijst toe.
sauteer langzaam tot de rijst de olie heeft geabsorbeerd.
Laat de rijst niet kleuren.
Voeg de groenten, het zout, de peper en de bouillon toe.
Breng aan de kook. zodra het kookt dan de deksel erop en het vuur lager zetten.
Laat ongeveer 20 minuten koken tot de rijst zacht is en het water verdampt.
|
|
|